ინგრედიენტები: კვერცხი – 3 ცალი, რძე – 60 მლ. შაქარი – 2 ს/კ. დარიჩინი – 1 ჩ/კ. პური – 8 ნაჭერი, ცხიმი.
მომზადების წესი: კვერცხი, რძე, შაქარი და დარიჩინი კარგად უნდა აითქვიფოს. ტაფაზე ცხიმის წასმის შემდეგ, პურის ნაჭრები ათქვეფილი კვერცხის მასაში უნდა ამოივლოს და ორივე მხრიდან შეიწვას. სურვილისამებრ, ჯემი ან ხილი მოასხით.
კომენტარები